Depuis le début des années 90 Laurent est musicien et DJ dans les projets Don Fiasko, Peas Project ou DJ Mellow entre autre. Il a été amené à jouer un peu partout dans le monde (France, Allemagne, Espagne, Suisse, Italie, Pays Bas, Belgique, Benin, Sénégal, Equateur, canada, Dubaï).
Il a été organisateur d'évènements, concerts et soirée DJ, principalement à Bruxelles et en Belgique avec différents collectifs.
Il a été membre fondateur de Lowup Records, structure comprenant un Label, une émission radio hebdomadaire, un management artistique et une cellule d'organisation d'évènement.
Installé en Bresse depuis 2015, il rejoint l'association Karoutcho comme cuisinier lors des festivités, tout en continuant son travail d'organisation d’événement. Laurent a dernièrement converti sa vieille passion pour la cuisine en une activité principale. En mars 2022 Papa Lolo & Co est né, axé autour de la préparation de charcuterie fine, de plats cuisinés en tout genre et de sa participation en tant que cuistot à des événements culturels.
Curiosités, voyages, arts et cultures sont les principales sources d'inspirations qui anime Papa Lolo (surnom acquis au Bénin), Ses origines Belgo/polonaise lui ont démontré très tôt que les cultures étaient faites pour être mélangées. Fusionnant traditions françaises, européennes et d'autres continents, il crée des plats et des menus originaux et gourmand.